Постный суп с томатами черри и укропом

Постный суп с томатами черри и укропом

Продукты

  • Вода - 1 л
  • Лук репчатый - 2 штуки
  • Морковь - 2 штуки
  • Морская соль - 1 чайная ложка
  • Цукини - 150 г
  • Помидоры черри - 200 г
  • Укроп - 1 пучок
  • Чеснок - 4 зубчика

Вымойте и очистите морковь, нарежьте кружочками, опустите в кипящую воду. Опустите в кастрюлю чеснок, не нарезая. Нарежьте лук кольцами и добавьте в кастрюлю. Лук и морковь должны вариться около 30 минут. Добавьте соль. Нарежьте цукини тонкими кружочками и добавьте в суп, варите еще 10 минут. Разрежьте черри на 4 части, добавьте в кастрюлю и варите 15 минут. Теперь добавьте мелко нарезанный укроп и варите 2 минуты.

Тема Статьи: