13 мая, 2020 - 09:49
Продукты
- Индейка - 200 г
- огурец - 2 шт
- помидор - 2 шт
- перец болгарский - 1 шт
- лук красный - 0.5 шт
- фасоль (красная) - 200 г
- йогурт - 200 г
- соевый соус - 1 ст.л.
- горчица (дижонская) - 1 ст.л.
- соль по вкусу
- уксус - 1 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
Фасоль заливаем водой на 2-3 часа( можно на ночь), затем варим до готовности. Индейку нарезаем порционными кусками и поджариваем на подсолнечном масле.
Нарезаем полукольцами, заливаем кипятком, добавляем сахар, уксус, щепотку соли и маринуем 15 минут. Заправка: смешиваем йогурт, соевый соус и горчицу. Огурцы и помидоры нарезаем полукольцами, перец- кубиками. В глубокой миске смешиваем все продукты, солим по вкусу. Салат выкладываем на блюдо, заливаем соусом.
Тема Статьи:
