Закуска из перепелиных яиц

Продукты

• яйцо перепелиное-10 шт
• соевый соус-100 мл
• кунжут-15 г
• чеснок -2 зубчик
• растительное масло-1 ст.л

Залить холодной водой перепелиные яйца и отправить на плиту. После того как вода закипит ,варить яйца 5 минут. Затем отправляем под холодную воду, даем полностью остыть и очищаем. Очищенные яйца заливаем соевым соусом, а также пропускаем через пресс чеснок и даем постоять 30 минут, периодически помешивая. На сухой сковороде обжарим кунжут до золотистого цвета. Спустя 30 минут ,обжарим яйца на растительном масле минут 5-7.

Нанизываем яйца на шпажки или зубочистки и обваливаем в кунжуте. Выкладываем на блюдо.