Паста с брокколи в сливочном соусе

Паста с брокколи в сливочном соусе

Продукты

  • Макароны — 170 Грамм
  • Брокколи — 400 Грамм
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Плавленый сырок — 2 Штуки
  • Сливки — 1 Стакан
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Брокколи разделите на соцветия. Разогрейте воду в кастрюле, забросьте туда овощ. Поварите его 5 минут, а затем доставайте. Воду оставьте для макарон. Мелко нарубите чеснок, нарежьте пластинками плавленый сыр. Налейте в сковороду сливки, разогрейте их до первых пузырьков, потом добавьте специи и чеснок. Выложите плавленый сыр. Оставьте смесь на огне до полного растворения сыра. Теперь выкладывайте брокколи, разминайте её вилкой. Добавьте соль и перец. Готовьте ещё 2 минуты. Пока готовится соус, отварите макароны с двумя ложками масла в воде, которая осталась от брокколи. Подавайте пасту, полив её сливочной подливой, в тёплом виде.

Тема Статьи: