Отбивные из фарша

Продукты

• Фарш 400 г
• Яйцо куриное 1 шт
• Мука пшеничная высшего сорта 2 ст.л
• Масло растительное 2 ст.л
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Фарш посолите и поперчите. Хорошо вымешайте. Яйцо взбейте с помощью вилки до соединения.

Из фарша сформуйте биточки приплюснутой формы. Панируйте в муке с двух сторон.

Затем опустите в яйцо. Кладите отбивные в хорошо разогретое масло. Жарьте с двух сторон до полной готовности. Подавайте со свежими овощами и салатом.