Клюквенный сорбет

Клюквенный сорбет

Продукты

  • Клюква - 150 г
  • Сахар - 110 г
  • Вода - 100 мл

Ягоду засыпать сахаром и залить водой. Проварить 10 минут. Дать остыть. Измельчить блендером. Влить в форму, лучше пусть будет тонким слоем. Поставить в морозильную камеру. В процессе замерзания перемешать массу пару раз. После того как сорбет застынет, можно раскладывать по креманкам.

Тема Статьи: