2 марта, 2024 - 18:58
- Камбала - 2 шт
- Вода - 1 стакан
- Лавровый лист - 1шт.
- Йогурт 1/2 стакана
- Яйцо - 1шт.
- Огурцы консервированные рубленые - 2шт.
- Зелень петрушки рубленая - 2ст. л
- Перец чёрный горошком(по желанию)
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Рыбу очистить от кожицы, залить водой, добавить лавровый лист и горошины перца. Довести до кипения, накрыть крышкой и припустить в течении 5 минут.
Откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости и переложить в форму.
Взбить йогурт, яйцо и оставшиеся ингредиенты, залить этой смесью рыбу.
Запекать в разогретой духовке до 180 градусов в течении 25 минут.
При подаче можно оформить ломтиками лимона, а на гарнир подать припущенные овощи.
Приятного аппетита!
Тема Статьи:
