Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

Ингредиенты:

• 1 средний кабачок
• 1 яйцо
• 50 гр. натертого сыра
• зубок чеснока
• 1 ст.л. муки
• соль, перец

Приготовление:

1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.

2. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.

3. Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки.

4. Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.